Sinopsis
No seas el último en escuchar este podcast. CarneCruda.es PROGRAMAS publica sus episodios antes en iVoox.Javier Gallego Crudo, La república independiente de la radio
Episodios
-
Carne Cruda - Tengo esclerosis múltiple (A CIENCIAS Y A LOCAS #696)
27/05/2020 Duración: 01h26minCada 5 horas se diagnostica un nuevo caso de esclerosis múltiple en España pero sabemos muy poco de ella. El 30 de mayo es el Día Mundial de la Esclerosis Múltiple y con la crisis del coronavirus la fecha es especial para pacientes y cuidadores: las asociaciones llaman a desafiar las barreras sociales, tanto por el estigma de la enfermedad como por el confinamiento. Lo hablamos en un nuevo especial de Ciencia dirigido por Esther Sánchez, que entrevistará a Luisa María Villar, jefa del departamento de Inmunología del Hospital Universitario Ramón y Cajal y a Gabriela Hidalgo, responsable de proyectos de la asociación Esclerosis Múltiple España. Analizamos el impacto de la enfermedad en cuerpo y mente con Laura García, fisioterapeuta y Sandra Sánchez, psicóloga, y la importancia del acompañamiento de pacientes o riesgos añadidos por el Covid19 con Pedro Carrascal, de la Asociación Española de Esclerosis Múltiple. También hablamos con la periodista, tuitera y amiga de la carnicería Anita Botwin, que sufre la e
-
Carne Cruda - RESIDENTE: De la crisis de los 40 a la crisis de la cuarentena (#695)
26/05/2020 Duración: 01h28minSuma casi 30 Grammy Latinos pero no pierde el pulso de la calle: René Pérez Joglar, Residente, es un icono de la música latina en todo el mundo, recuerda que está hecho de arroz con gandules y rompe internet con cada nuevo vídeo, también en cuarentena. Entrevistamos al rapero puertorriqueño exvocalista de Calle 13 y hablamos de su carrera, de echar de menos, de publicar el vídeo más visto en todo el planeta mostrando una crisis vital y de romperse ante el mundo mientras el mundo se rompe. Nos acercamos al letrista como figura social y política, cuya influencia crece cada día: durante la cuarentena, Residente ha entrevistado a políticos como la congresista demócrata estadounidense de ascendencia puertorriqueña Alexandria Ocasio-Cortez o al expresidente de Uruguay José Múgica. Y de postre, estrenamos sección: “Nueva normalidad, ideas para un nuevo mundo”, donde cada día daremos una píldora de futuro posible junto a pensadores de muy distintos ámbitos. Estrena la sección para imaginar un mundo mejor tras la
-
Carne Cruda - Nazis y feminazis. Planazo de cómic, webserie y disco (#694)
22/05/2020 Duración: 01h46minTerminamos la semana y nuestras emisiones especiales de cuarentena con un triple planazo cultural con el Sr. Sanabria. Ante la oleada de caceroladas de extrema derecha que se extienden por el país hablamos con el dibujante Aleix Saló sobre su nuevo cómic “Todos Nazis”, en el que analiza viñeta a viñeta cómo se abusó del término fascista antes de que España se llenara de estos. A los fachas, las influencers o la homofobia dedican las youtubers Percebes y Grelos y Living Postureo su nueva webserie: "Válidas". Entrevistamos a estas cómicas y guionistas que se interpretan a sí mismas en una serie que comienza con ellas fingiendo ser pareja para ganar notoriedad. Y completa este el programa la música de Ira, el grupo de rap que ya han pasado por estas ondas y por nuestro festín, estrenó disco al inicio del confinamiento que, al igual que nuestra vida estos días, va por fases. Pasamos todas junto a ellas con "El Duelo". Tres planazos que se estrenaron durante la cuarentena con los que combatir el desfase de
-
Carne Cruda - Las colas del hambre (#693)
21/05/2020 Duración: 01h45minAlgunos barrios sacan las cacerolas para protestar contra el Estado de Alarma y el Gobierno pero en otros no hay nada que echar dentro: la pandemia deja imágenes de colas de decenas de personas para recoger algo de comida en barrios de todo el país. ¿Quién se está organizando para ayudar a sus vecinos? ¿Quién pone tiempo y dinero en suministrar lo básico a los que peor lo están pasando? ¿Por qué las instituciones públicas no llegan, están sobrepasadas? Hablamos con la red de apoyo mutuo Ramuca, en Sevilla, con la Asociación de Vecinos de Aluche y la Plataforma LaCuBa, en Madrid, con Rafael García, carnicero que de manera individual y junto a la asociación de vecinos del barrio madrileño de Campamento reparte comida a vecinos y clientes habituales, y conocemos el caso de familias que comen gracias a estas redes de apoyo en plena crisis del coronavirus. Además, analizamos qué falla en el modelo de asistencia social en España con la responsable de políticas públicas y desigualdad de Oxfam Intermón, Liliana Mar
-
Carne Cruda - Sanar al planeta: ganadería ecológica y ley del clima (#692)
20/05/2020 Duración: 02h04minEl Gobierno relanza la Ley de Cambio Climático en pleno estado de alarma. ¿Supondrá una nueva vía de salida de esta crisis más respetuosa con el medio ambiente? Analizamos las claves de este proyecto en Climática, la sección en colaboración con La Marea. ¿Tendrá la “nueva normalidad” más soberanía alimentaria? Ya se puede ir a las huertas de todo el país así que viajamos con Biela y Tierra para entender por qué la ganadería extensiva es fundamental para mantener agroecosistemas sostenibles y conocer el impacto de la ganadería intensiva en nuestro territorio. Para ello hablamos con la pastora María Bueno, de Quesería Bajo el Roble, con la Escuela de Pastores Asociación Campo Adentro, con la Cooperativa Apisquillos, en plena transhumancia de la Casa de Campo a la sierra de Madrid, y con Sabor Transhumante. De postre, entrevista y directo con María José Llergo con su nuevo disco “Sanación”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende t
-
Carne Cruda - La pandemia de los plásticos (CONSUMA CRUDEZA #691)
19/05/2020 Duración: 01h16minLa pandemia ha disparado el consumo de plástico de usar y tirar y el debate para controlar la gestión de residuos sigue aplazándose. En mitad de la crisis del coronavirus, la industria presiona para retrasar la normativa europea de plásticos de un solo uso y productores de plástico en Estados Unidos trabajan para rebajar la legislación ambiental amparándose en la situación creada por el Covid19. Lo analizamos en un nuevo Consuma Crudeza con Brenda Chávez y junto a Rosa García, directora general de Rezero, la única entidad del estado que trata exclusivamente temas de prevención de residuos. Desentrañaremos qué relación guarda todo esto con la bajada del precio del barril de petróleo hasta mínimos históricos, incluso precios negativos, y buscaremos alternativas de consumo con Magda Cebrián, creadora de Go Zero Waste App. Tenemos una nueva entrega de Dudas de Clase, el consultorio de derechos laborales junto a La Marea y Colectivo Ronda, y una nueva sección de NoCoronavirusNews de Merche Negro. __ Existimo
-
Carne Cruda - Salvemos a la Cultura que nos salva (#690)
18/05/2020 Duración: 01h41min¿Quién va a respaldar a los y las trabajadoras de la Cultura? ¿Están protegidos por las ayudas del Gobierno? ¿Qué pasa con los más precarios? Lo analizamos con Eduardo Maura, ex diputado y encargado de Cultura de Podemos y especialista en los derechos de los artistas y Jazmín Beirak, responsable de cultura y diputada de Más Madrid-Comunidad de Madrid. Y conocemos las propuestas de Caja de Resonancia, plataforma impulsada por el Sindicato de Músics Activistes de Catalunya para afrontar la crisis del sector cultural. Además, escuchamos una nueva sección de Rozalén y hablamos con Rayden sobre la campaña #TodosSomosElShow, una recaudación de fondos para ayudar a todos los trabajadores que hay tras cada show y cada artista. Y como es el Día Internacional de los Museos, hablamos con el jefe de exposiciones del Centre del Carme Cultura Contemporània de Barcelona, Jordi Costa, y con el director del Centre del Carme Cultura Contemporània de Valencia, José Luis Pérez Pont. __ Existimos gracias a las aportaciones
-
Carne Cruda - 15M: de las plazas a los balcones (#689)
15/05/2020 Duración: 02h01min“Dormíamos, despertamos”. Se cumplen 10 años del “Indignaos” de Stéphane Hessel y 9 desde que la Puerta del Sol y centenares de plazas de todo el país bulleran en indignación contra el crac económico del 2008. En plena pandemia del coronavirus: ¿qué queda de aquello? ¿Renacerá la lucha social en los balcones una crisis después? ¿Qué aprendimos, qué conservamos, cuánto despertamos? Recopilamos recuerdos e ideas con Stéphane Grueso Fanetin, nuestro compañero, cineasta y activista social que participó activamente durante aquellos días y autor del documental “15M. Excelente, revulsivo, importante”, con el periodista y subdirector de eldiario.es Juanlu Sánchez y con activistas de aquel movimiento como por todo el país como Francisco Jurado, Gala Pin, Silvia Nanclares y Nacho Escartín. De postre, música en directo con Tulsa, que acaba de lanzar el single “Yo No Nací Así”, en nuestro festival doméstico confinado, “Tocad, malditas”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o
-
Carne Cruda - Ayuso, Room Mate y las residencias (#688)
14/05/2020 Duración: 01h48minMás del 70% de las plazas en manos privadas, vínculos con la Gürtel, fondos buitre… ¿Qué hay detrás de algunas residencias de mayores, la llamada zona cero de la pandemia? Lo analizamos con Manuel Rico, director de Investigación de InfoLibre, y con Rosa Castizo, del Proyecto Somos Memoria, que está recopilando información sobre la situación y necesidades de todas las residencias del país durante la crisis del coronavirus. Además, hablamos con familiares de internos y con la Marea de Residencias, que impulsa una querella criminal de 30 familias contra algunas de las residencias con más víctimas en la Comunidad de Madrid. Además, preguntamos a la gerontóloga Ana Urrutia Beaskoa por el modelo de cuidados al que deberíamos aspirar tras esta crisis. En la llamada de actualidad, analizamos con Ignacio Escolar, director de eldiario.es, toda la información que se conoce sobre los apartamentos de lujo propiedad del empresario Kike Sarasola donde vive la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso. Y hab
-
Carne Cruda - Salinger, guardián de sí mismo (TOMO Y LOMO #687)
13/05/2020 Duración: 01h33minEn 2020 hace diez años que murió y además era un fan de la distancia social, así que nos sentimos muy identificados con él en la cuarentena. En realidad cualquier excusa es buena para hablar de J.D. Salinger… Pero tenemos una excusa más: Alianza Editorial acaba de lanzar en ebook la obra completa de uno de los autores más importantes, influyentes y esquivos del siglo XX: "El guardián entre el centeno", "Levantad, carpinteros, la viga del tejado”, “Seymour: una introducción", "Nueve cuentos" y "Franny y Zooey". Nos zambullimos en su obra con Javier Setó, editor responsable de la colección, y con Carmen Méndez, doctora en Filología Inglesa y especialista en literatura norteamericana de los siglos XX y XXI en un nuevo Tomo y Lomo. Además, entregamos nuestro “Premio Novel” a una autora que comparan con Salinger: Anna Pacheco, autora de “Listas, guapas, limpias”, publicada por Caballo de Troya. De postre, la increíble voz de la música y periodista Sheila Blanco en “Tocad, malditas”. __ Existimos gracias a la
-
Carne Cruda - El coronavirus en el mundo (#686)
12/05/2020 Duración: 02h09minEl Covid19 afecta ya a más de 180 países, deja más de 280.000 muertos, 4 millones de contagiados y un millón de recuperados en el mundo. Pero su presencia es desigual y por eso queremos hablar de la pandemia vista desde distintas partes del globo. Los corresponsales de la Revista 5W Xavier Aldekoa, Mikel Ayestarán y Zigor Aldama nos hablarán de la situación de África, Oriente Medio y Extremo Oriente respectivamente. Crónicas de larga distancia para entender qué está pasando en medio planeta y no tan lejos de nuestras fronteras hablamos con Irene Redondo, corresponsal de El Salto en Lesbos, Grecia. De allí al país con más muertes por coronavirus, Estados Unidos, desde donde nos informa nuestro "corresponsal en la capital del imperio", Carlos Pérez Cruz. Y con Eliezer Budasoff, co-presentador de El Hilo Podcast, el nuevo proyecto de Radio Ambulante, analizamos la situación en Latinoamérica después de que todas las alarmas saltaran en Ecuador, con Guayaquil convertida en una espeluznante morgue a cielo abierto
-
Carne Cruda - Matemáticas y coronavirus: qué dicen los datos (#685)
11/05/2020 Duración: 01h42minPorcentajes, predicciones, rangos, algoritmos, modelos matemáticos, estadísticas, números y más números: ¿Quién nos explica la ecuación del coronavirus? ¿Cómo entender las cifras de la ciencia para luchar contra la pandemia? Lo analizamos en un nuevo 'A Ciencias y a Locas' conducido por Esther Sánchez con Antonio Fernández Anta, investigador de la Universidad Rey Juan Carlos que ha puesto en marcha un estudio para estimar la incidencia real de la pandemia en once países, con la directora del máster de Gestión de Desastre de la Universidad Complutense de Madrid Begoña Vitoriano y con Santi García Cremades, profesor de la Universidad de Elche que ha creado un modelo matemático de predicción. Además, celebramos el Día Internacional de la Mujer Matemática con Marta Macho, matemática y emblema de la visibilización de las mujeres en la ciencia. En la llamada de actualidad hablamos con Xaquín GV, coautor de una investigación interactiva sobre accidentes navales mortales en el Pacífico que acaba de ganar un Pulitz
-
Estamos juntas en esto, gracias por hacer posible Carne Cruda (CUÑA)
11/05/2020 Duración: 01minMuchas gracias a todas las productoras y productores que hacéis posible este programa. Hasta que dure la cuarentena, programación especial de lunes a viernes a las 10h en carnecruda.es
-
Carne Cruda - Rockdelux, adiós a la revista de la música independiente (#674)
08/05/2020 Duración: 02h04min“Se acabó”. El 394 será el último número de una revista que deja huérfana a la prensa musical independiente en España: la revista Rockdelux cierra 35 años después. Como homenaje, nuestro colaborador y músico Javier Díez Ena (AKA Señor Tropical) nos conduce por una autopista sonora con lo mejor de esos casi 400 números que salieron a los quioscos. La recorremos junto al director de la revista, Santi Carrillo, y algunas de sus firmas y colaboradores como Quim Casas, Juan Cervera, Joan Pons, Joaquín Reyes o Pepo Pérez. Y escucharemos los recuerdos y mensajes de bandas como Triángulo de Amor Bizarro, Christina Rosenvinge, León Benavente, María Arnal i Marcel Bagés, The New Raemon, Nacho Vegas y más. Canciones, épocas, entrevistas, reseñas, anécdotas. Canción tras canción para despedir a la cabecera de la música independiente. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda. Defiende tu altavoz en: en http://carnecruda.es/hazte_productor/
-
Carne Cruda - Hable con ellos, hablan los mayores (#683)
07/05/2020 Duración: 01h54minDurante esta pandemia hemos hablado mucho de los más mayores, pero los hemos llamado población de riesgo, los hemos reducido a unas cifra trágicas o han protagonizado el drama de las residencias. Por eso queremos centrar este programa en ellos y en ellas a través de su propia voz. Para ello hemos contactado con Paca Tricio, activista de la Unión Democrática de Pensionistas y autora del libro “Mayores rebeldes”. Llamamos a otra pareja luchadora que han pasado a la vez la Covid-19 pero separados, Isabel y Modesto. Al contrario que ellos, tratamos el caso de las personas que viven solas y necesitan asistencia diaria con Lola desde A Coruña. Y otra pareja que ha superado la Covid-19 pondrá música en directo desde su casa, Nieves y Juan, a quien ya conocemos por acompañar con la guitarra a su vecino Pedro Alfaro desde sus conciertos de balcón. Y completa el programa la sección de Dudas de Clase, el consultorio laboral de Apuntes de Clase, la revista de La Marea, que resuelve las dudas legales de nuestros oyent
-
Carne Cruda - La ciudad donde queremos vivir: urbanismo post Covid (#682)
06/05/2020 Duración: 01h48minEl estado de alarma y el confinamiento nos está forzando a repensar los espacios y reconquistar las calles de una forma segura. Echamos de menos las zonas verdes mientras intentamos mantener las distancias en pequeñas aceras, y nos acostumbramos a escuchar otros sonidos en las ciudades. ¿Cómo deberían ser las ciudades que salgan de esta crisis? Lo analizamos con el arquitecta Roser Casanovas, especializada en la Vivienda del Siglo XXI y en Urbanismo y Ordenación del Territorio, del Col·lectiu Punt 6, al igual que Blanca Valdivia, socióloga experta en urbanismo con perspectiva feminista, con el ingeniero y experto en movilidad Samuel Romero y con David Lois, investigador del Centro de Investigación del Transporte TRANSyT, de la Universidad Politécnica de Madrid. De postre, vuelve nuestro colaborador Putochinomaricón, que además de músico y creador es arquitecto, con su sección “Mundo enfermo y triste”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyentes. Hazte productora o productor de Carne Cruda.
-
Carne Cruda - Ocurrió dentro de sus casas: historias de cuarentena (#681)
05/05/2020 Duración: 01h42minEra mitad de marzo cuando el país se detuvo y la vida pareció quedarse en pausa. Pero estaba en plena ebullición detrás de los muros, encerrada pero ruidosa. Con el foco de los medios puesto en los hospitales, en el gobierno, en el resto de países... ¿qué estaba ocurriendo dentro de nuestras casas? Leire está confinada sola en un pequeño estudio, María vive con sus tres hijos de 1, 3 y 5 años y su pareja en poco espacio, Jorge tiene la custodia compartida de un hijo que pasa la cuarentena en dos casas, Alejandro tiene 23 y desde los 16 estuvo enganchado al juego, Leticia ha conseguido por fin un trabajo estable como cajera. La vida sigue pasando al otro lado de las paredes y la contamos desde La Colmena, el podcast donde Paloma Torrecillas reúne historias que se quedaron encerradas durante la pandemia. Un especial Carne Cruda recorrerá esos sonidos y voces atrapadas. De postre, el músico Claudio H. en nuestro festival doméstico “Tocad, malditos”. __ Existimos gracias a las aportaciones de los y las oyente
-
Carne Cruda - Cómo puedo ayudar en esta crisis: juntos somos más fuertes (#680)
04/05/2020 Duración: 01h56min¿Cómo aprovechar la creatividad ciudadana, la resiliencia cívica y la solidaridad vecinal en tiempos de pandemia? ¿Qué hemos aprendido de experiencias de unión e innovación ciudadana como las que salieron del 15M? Lo analizamos con Frena la Curva, plataforma ciudadana donde emprendedores, activistas, organizaciones sociales, makers y laboratorios de innovación pública y abierta cooperan para dar una respuesta complementaria a la del gobierno y los servicios públicos esenciales ante el Covid19. Esta plataforma ciudadana acaba de celebrar el festival por streaming “Frena la Curva”, una celebración de la innovación abierta para pensar y seguir actuando colectivamente con ponentes de 15 países, y hablamos con algunos de ellos. El politólogo Pablo Simón analizará el deber de aprender y los expertos en Educación Ainara Zubillaga y Carlos Magro nos hablarán sobre co-educación, desescalada y brecha digital. La experta en comunicación y redes sociales Patricia Horrillo abordará el activismo en la red y Raúl Oliván,
-
Carne Cruda - Día de los Trabajadores: quién paga esta crisis (#679)
30/04/2020 Duración: 02h10minEn la víspera del Día Internacional de los Trabajadores y Trabajadoras nos preguntamos: ¿quién pagará las consecuencias de esta nueva crisis? ¿Qué colectivos son los más vulnerables? Analizamos el mercado laboral español tras conocer los peores datos de la Encuesta de Población Activa desde 2013 y casi 3,3 millones de personas en paro solo al inicio del Estado de Alarma. Con Libertad González, profesora de Economía en la Universitat Pompeu Fabra y autora del Informe “¿Quién se encarga de las tareas domésticas durante el confinamiento?”, en el Blog de Economía “Nada es Gratis”, con el responsable de Economía de la revista El Salto, Yago Álvarez, y con Esteban Hernández, periodista en El Confidencial. Además, entrevistamos al secretario general de Comisiones Obreras, Unai Sordo, y analizamos dudas legales y laborales de los y las oyentes en “Dudas de clase”, con La Marea y Colectivo Ronda. Y en la llamada de actualidad, hablamos con Isa Serra, la diputada autonómica de Unidas Podemos en Madrid condenada a 19
-
Carne Cruda - Yolanda Díaz ministra de Trabajo, en Carne Cruda (#678)
29/04/2020 Duración: 01h46minEn vísperas del Día Internacional de los Trabajadores y Trabajadoras, los datos de la Encuesta de Población Activa reflejan el impacto de la crisis del Covid19 en el mercado laboral español: son los peores datos desde 2013 y las dificultades se ceban con los trabajadores más vulnerables. Por ello entrevistamos a la ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, cuya cartera tiene el reto de coordinar medidas para paliar la crisis económica y laboral en miles de hogares. Analizamos los datos del paro, la situación de los empleados que han sufrido ERTEs, cómo la crisis golpea más a los empleos temporales o qué ocurre con las protestas de los riders o de los migrantes que piden regularizar su situación. También, indagamos en las medidas del Gobierno para reactivar sectores como el turismo, las ayudas a los autónomos, los planes para reactivar la hostelería o una mayor regulación del teletrabajo. Además, hablamos con uno de esos trabajadores vulnerables cuya lucha por los derechos de los trabajadores migr