Simples Vinho

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editor: Podcast
  • Duración: 98:13:07
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Informações:

Sinopsis

Podcast sobre vinho

Episodios

  • SV#68 – PodPerguntar:Dicas para comprar vinho

    08/11/2019 Duración: 30min

    Onde comprar vinhos na sua cidade ou online: algumas dicas de modelos diferentes de venda de vinhos (bom de mais pra ser verdade?) e uma proposta pra trocarmos dicas de boas lojas de vinho em todo país e de achados da Black Friday 2019. Bóra compartilhar as suas? Tintim! Procurando dicas sobre onde comprar vinhos... The post SV#68 – PodPerguntar:Dicas para comprar vinho appeared first on Simples Vinho.

  • SV#66 – PodPerguntar: dúvidas sobre guarda de vinhos

    11/10/2019 Duración: 26min

    No PodPerguntar de hoje eu esclareço dúvidas sobre guarda de vinhos: temperatura da adega para brancos e tintos, quanto tempo dura a garrafa de vinho aberta etc. Aproveito para incluir novas informações e falar sobre os próximos eventos. Tintim! Dúvidas comentadas neste episódio Em qual temperatura regular a adega para vinhos brancos e para tintos?... The post SV#66 – PodPerguntar: dúvidas sobre guarda de vinhos appeared first on Simples Vinho.

  • SV#67 – Confraria: Espanha, Porto e Charuto

    08/10/2019 Duración: 41min

    Bóra conhecer esses esquisitões espanhóis e conferir como ficou a maridaje de charuto e vinho do Porto?   Espanha – vinhos fora da caixa A imagem que temos desse país, que é um dos maiores exportadores de vinho do mundo, é que produzem vinhos tintos parrudos e amadeirados na Rioja, vinhos tintos baratos e simples... The post SV#67 – Confraria: Espanha, Porto e Charuto appeared first on Simples Vinho.

  • SV#65 – Vinho e Charuto?

    22/09/2019 Duración: 32min

    Vinho e charuto combina? Ô se combina!! E assim como o vinho, quanto melhor se conhece o assunto, melhor se degusta. Bóra aprender sobre charutos então? Tintim! Vinho e charutos: muitas similaridades Não, nem estou falando em harmonização (ainda). O processo de produção dos charutos tem muito a ver com o de vinhos: safra, fermentação,... The post SV#65 – Vinho e Charuto? appeared first on Simples Vinho.

  • SV#64 – Confraria: França Clássica

    12/09/2019 Duración: 41min

    Tem forma melhor de aprender sobre os vinhos franceses do que viajar pelas regiões degustando as especialidades locais? Pois essa confraria foi um passeio por clássicas regiões francesas e seus vinhos nem tão classicos. Conforme prometido, teve também desafio brazuca às cegas. Vamos conferir? Vinhos franceses – referência mundial Todo enófilo já ouviu sobre a... The post SV#64 – Confraria: França Clássica appeared first on Simples Vinho.

  • SV#63 – Vinho do Porto

    28/08/2019 Duración: 42min

    Foto: http://estadoliquido-garrafeira.blogspot.com/2014/02/como-decantar-vinho-do-porto.html Vinho do Porto.  Um programa para conhecer os vários estilos e harmonizações dessa bebida tão clássica e elegante. Dica: eles não são feitos na cidade do Porto! Tintim!   Vinho do Porto – esse famoso desconhecido Vinho do Porto é um vinho tinto doce e fortificado produzido na cidade do Porto em Portugal,... The post SV#63 – Vinho do Porto appeared first on Simples Vinho.

  • SV#62: Vinhos Brancos da Borgonha – Julgamento de Paris

    28/07/2019 Duración: 38min

    Neste episódio aproveitamos mais um capítulo da série sobre o Julgamento de Paris para conhecer os vinhos brancos franceses que participaram na famosa degustação e a região de onde vieram, no coração da Borgonha: a Côte d’Or. Tintim! Introdução aos Vinhos da Borgonha Rival histórica de Bordeaux, a Borgonha é famosa pelos vinhos varietais tintos... The post SV#62: Vinhos Brancos da Borgonha – Julgamento de Paris appeared first on Simples Vinho.

  • SV#61 – Bordeaux – regiões e classificações dos vinhos

    05/07/2019 Duración: 48min

    Petrus x Mouton – Créditos @traz_mac_ Bordeaux! Terra dos vinhos mais caros e badalados do planeta e possivelmente do sistema de classificação mais confuso e controverso também. “Dos sistemas”, aliás – são 4! Mas tá tudo simples (!) e explicado aqui no Simples Vinho. Tintim! Dicas para planejar sua viagem a Bordeaux Conforme comentado no... The post SV#61 – Bordeaux – regiões e classificações dos vinhos appeared first on Simples Vinho.

  • SV#60 – Bordeaux: os vinhos tintos franceses no Julgamento de Paris

    25/06/2019 Duración: 33min

    Neste epiisódio seguimos a narrativa de George Taber sobre o Julgamento de Paris e conhecemos um pouco mais sobre Bordeaux e os competidores tintos franceses. Tintim! Anos 1970: a França manda Para compreender a dimensão da quebra de paradigma que foi o resultado da famosa degustação coordenada por Steven Spurrier nos anos 1970, é necessário... The post SV#60 – Bordeaux: os vinhos tintos franceses no Julgamento de Paris appeared first on Simples Vinho.

  • SV#59 – PodPerguntar: Maratona de Vinícolas

    02/06/2019 Duración: 16min

    Foto: Santa Barbara Wine Country Half Marathon Quem não quer conhecer o maior número de vinícolas no menor tempo possível ?  Mas será que essas maratonas valem a pena? Eu fiz e compartilho algumas dicas e ideias neste programa. Tintim! Dúvidas sobre como organizar sua maratona de vinícolas? Confira minhas dicas nesses programas Mendoza O... The post SV#59 – PodPerguntar: Maratona de Vinícolas appeared first on Simples Vinho.

  • SV#58 – O Julgamento de Paris

    23/05/2019 Duración: 22min

    Foto: Capa do livro The Judgement of Paris, de George Taber Há 43 anos, em 24 de maio de 1976, uma degustação às cegas questionou a hegemonia francesa no mundo dos vinhos e colocou o Novo Mundo no mapa – especialmente os vinhos do Napa Valley, na Califórnia. É a história dessa degustação, que ficou... The post SV#58 – O Julgamento de Paris appeared first on Simples Vinho.

  • SV#57 – Maremma Toscana DOC

    10/05/2019 Duración: 23min

    Nesse programa eu falo sobre a Maremma Toscana DOC – região de origem do vinho que estou sorteando no perfil no Instagram. Como sempre, falamos também sobre outras denominações de origem toscanas e dos 40 clones da uva Sangiovese (só os catalogados!). Tem regra bônus pro sorteio aqui no podcast. Participa lá indicando os amigos... The post SV#57 – Maremma Toscana DOC appeared first on Simples Vinho.

  • SV#56 – Confraria: Blends

    06/05/2019 Duración: 47min

    Nessa confraria falamos sobre as motivações dos enólogos ao se decidirem pela produção de blends ou varietais (ou de blends disfarçados de varietais!). Exploramos alguns blends clássicos e outros mais inusitados, além dos blends de safras. A cepa destaque da noite foi a Alicante Bouschet: uma rara variedade tintoreira dentre as vitis viniferas e que... The post SV#56 – Confraria: Blends appeared first on Simples Vinho.

  • SV#55 – Confraria: A Cabernet Franc e o Vale do Loire

    11/04/2019 Duración: 41min

    Uma bela seleção de varietais de Cabernet Franc para entender porque essa uva está se tornando a queridinha aqui na América do Sul e, de quebra, um passeio pelo Vale do Loire. Tinha vinho bem caro e vinho bem acessível – e advinha qual foi queridinho da noite! Cabernet Franc, a origem Em sua terra... The post SV#55 – Confraria: A Cabernet Franc e o Vale do Loire appeared first on Simples Vinho.

  • SV#54 – PodPerguntar: Vinhos para Guardar

    20/03/2019 Duración: 32min

    Dúvidas sobre quando abrir aquele vinho especial? Quais vinhos podem ser guardados e por quanto tempo? Esse programa vai te surpreender! The post SV#54 – PodPerguntar: Vinhos para Guardar appeared first on Simples Vinho.

  • SV#53: Confraria – Tannat Daqui e Dalí

    04/03/2019 Duración: 34min

    Nossa degustação de fevereiro teve comparação de Tannats uruguaios e brasileiros – quem terá sido o preferido? Teve vinho australiano também. Enlatado! E bom! Vamos conferir?   Vinho Australiano – esse desconhecido Verdade seja dita: muito pouco ou mesmo nada sabemos sobre vinhos australianos. Os poucos exemplares que por aqui chegam são os mais simples... The post SV#53: Confraria – Tannat Daqui e Dalí appeared first on Simples Vinho.

  • SV#52 – Confraria 08: Charmat x Champenoise

    20/02/2019 Duración: 30min

    Essa confraria teve comparação Charmat x Champenoise, Syrah chileno do Vale Central x Vale do Limarí, um brasileiro BBB e um Goethe tranquilo. Vamos conferir?   Espumante Charmat x Espumante Champenoise A diferença no método de produção do espumante tem, claro, reflexos no produto final. Já vimos em detalhe os dois principais métodos – o... The post SV#52 – Confraria 08: Charmat x Champenoise appeared first on Simples Vinho.

  • SV#51 – PodPerguntar: Preciso de uma adega para guardar meus vinhos?

    03/02/2019 Duración: 20min

    Com essa onde de calor que nos assola, muitos ouvintes me procuraram para saber mais sobre as adegas climatizadas: preciso de uma? Qual a mais indicada? Como armazenar meus vinhos? Vamos conferir? Adega de vinhos climatizada: é obrigatório ter uma? Já havíamos visto no programa SV#41 – Curiosidades sobre o vinho que as adegas climatizadas... The post SV#51 – PodPerguntar: Preciso de uma adega para guardar meus vinhos? appeared first on Simples Vinho.

  • SV#50 – Harmonização da amarração do amor

    22/12/2018 Duración: 16min

    Este é um programa diferente: resolvi compartilhar uma receita! Vai harmonizar super com esse verão e com vinho branco e o melhor: é estilo Simples Vinho! Fácil, prática e delícia – programa não recomendado para chefs e experts da cozinha hehe. Tintim! Ingredientes gerais (para 2 porções) Arroz arbóreo (1 xícara de café por pessoa)... The post SV#50 – Harmonização da amarração do amor appeared first on Simples Vinho.

  • SV#49 – Confraria07: Bye bye 2018

    10/12/2018 Duración: 32min

    A última degustação de 2018 teve até sobremesa para harmonizar com espumante Goethe. Mais um ótimo encontro em que aprendemos sobre os vinhos de Jerez, conhecemos a uva Marselán e o mico australiano com a uva Albariño. Tintim! The post SV#49 – Confraria07: Bye bye 2018 appeared first on Simples Vinho.

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