Sinopsis
Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea.Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.
Episodios
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Dietas y hábitos alimenticios para un cabello sano | Solo las puntas con Paula Gago
19/04/2024 Duración: 47minEntrevista con Paula Gago en el que hablaremos sobre salud capilar. En este segundo episodio charlamos sobre los nutrientes clave en el mantenimiento de nuestra pelo. ¿Cómo debe ser la alimentación para cuidar de nuestro pelo, piel, mucosas, etc...? Para poder protegernos antes la perdida del cabello o debilidad de este. Enlaces a su podcast: https://open.spotify.com/show/5L3tO8zX7kX4dnvsIgD3qb https://podimo.com/es/shows/solo-las-puntas-con-paula-gago https://www.ivoox.com/podcast-solo-puntas-paula-gago_sq_f12103417_1.html 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly
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Guía de compra: Productos de desayuno | El gallo que no cesa 3x30
11/04/2024 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x30, Aitor nos hablará sobre los productos de desayuno, galletas, cereales, mueslis, granolas… -¿Por qué existen estos alimentos asociados al desayuno? -Galletas y cereales, ¿Cuáles elegir? -Mueslis, granolas, ¿Qué ver en su etiquetado? -Otras opciones para el desayuno. -Porcentaje del cacao en el desayuno. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3Zl
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Antioxidantes y estrés oxidativo | El gallo que no cesa 3x29
08/04/2024 Duración: 10minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x29, Aitor nos hablará sobre los antioxidantes, cómo funcionan, qué tipos hay o como nos ayudan día a día. -¿Qué es un antioxidante? -Efectos de la oxidación el cuerpo -¿Una mala alimentación aumenta el estrés oxidativo? -¿Qué alimentos contienen más antioxidantes? -La vitamina c en los alimentos. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spoti
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Fresas y hepatitis A. ¿Estamos en riesgo? | El gallo que no cesa 3x28
05/04/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x28, Aitor nos hablará sobre estas alertas alimentarias, su control y anuncio y sobre este caso en las fresas. -Noticia sobre fresas y hepatitis A -Controles sanitarios en alimentos. -¿Cuándo se deben dar las alertas? -Problemas por desinformación 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a
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¿Qué ha pasado con los pellets que ya no se habla nada de ellos?
03/04/2024 Duración: 23minEn diciembre del año pasado, llegan las primeras piezas de pellets, estas bolitas de plástico de las que tanto se ha hablado, a las costas de Galicia. La Xunta tarda casi 1 mes en dar la alerta. Y durante semanas nadie habla de otra cosa en España. Son unos días críticos donde todo el mundo hemos estado al tanto de cuál era la situación de los pellets en las costas gallegas. Además, sucedió en el preámbulo de las elecciones gallegas, eran los ingredientes perfectos para que hubiera mucho ruido, ahora en marzo la Xunta ha desactivado la alerta de llegado de nuevos plásticos a las costas. Como yo no soy experto en el tema he decidido llamar y entrevistar a expertos en biología costera y toxicología ambiental para que nos digas sus pareceres y que también comparen la verdadera dimensión de esta crisis y la comparemos, por ejemplo, ¿si es o no proporcional a la que hubo con el Prestige? Vídeo
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Frutos secos, dudas frecuentes | El gallo que no cesa 3x27
22/03/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x27, Aitor nos hablará sobre las dudas frecuentes que existen alrededor de los frutos secos. -Diferentes tipos de frutos secos. -Propiedades nutricionales de los frutos secos. -¿Engordan los frutos secos? -Frutos secos y deportistas. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3K
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Entendiendo las tractoradas, ¿Qué está pasando en el campo español? | El gallo que no cesa 3x26
20/03/2024 Duración: 10minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x26, Aitor nos hablará sobre las protestas que se han llevado durante esta fechas en el sector del campo en España y Europa. -¿Qué piden los agricultores? -Problemas que sufren los agricultores -¿Quién protesta, grandes o pequeños agricultores? -Ley de cadena alimentaria -¿Existen medidas que se vayan a tomar desde España o Europa? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spot
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Guía de compra: CONSERVAS | El gallo que no cesa 3x25
07/03/2024 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x25, Aitor nos hablará sobre las conservas y su pasillo en el súper, con su lectura de etiquetado rápido. -Comer de lata, ¿es saludable? -Calidad y precios de las conservas -Métodos de conservación de las conservas -Ingredientes y aceites en las conservas -Platos preparados de lata, ¿son saludables? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖
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Superalimentos, entre la exageración y la realidad | El gallo que no cesa 3x24
01/03/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x24, Aitor nos hablará sobre los superalimentos, que tienen en común y los comparamos con alimentos más comunes. -¿Qué es un superalimento? -¿Son más caros los superalimentos? -Propiedades nutricionales de los superalimentos -¿Son legales los superalimentos? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué
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Si Lorca fuese nutricionista - Aitor Sánchez Desgranando Ciencia
28/02/2024 Duración: 12min¿Qué pasaría si Lorca fuese nutricionista? Es la 5ª ocasión en la que ponemos a un personaje famoso en el papel de un dietista-nutricionista. Primero fue Guardiola, luego Pitágoras, posteriormente Rajoy, e incluso le tocó a Donald Trump en diferentes ediciones de Naukas. Esta conferencia fue en Granada, en el evento Desgranando Ciencia, que estaba especialmente dedicado a Lorca, así que no había mejor persona a la que convertir temporalmente en nutricionista. 10 minutos de reflexión repasando diferentes poemas de Lorca Soneto de la dulce queja (Por estar en ayuno intermitente) La cogida y la muerte (Del colágeno) El gluten derramado Cerveza de cante jondo (Sin alcohol) Repasaremos qué es sueño, qué es realidad y qué es aprendizaje Vídeo en YouTube: https://youtu.be/05V-7H3UFFM 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomi
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Alimentación en la menopausia y perimenopausia | El gallo que no cesa 3x23
26/02/2024 Duración: 10minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x23, Aitor nos hablará sobre la menopausia y su relación con la comida - ¿Qué es la perimenopausia? -Cambios hormonales y ciclo menstrual -¿Qué alimentos consumir en la menopausia? -Salud cardiovascular durante la menopausia. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta:
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Intoxicaciones, intolerancias y otras reacciones adversas | El gallo que no cesa 3x22
22/02/2024 Duración: 10minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x22, Aitor nos hablará sobre todas las posibles reacciones adversas que nos puede causar un alimento. -Reacciones tóxicas, ¿Qué son? -Intolerancias, ¿Qué son? -Alergias, ¿Qué son? -¿Alergia a cualquier alimento? -Aversiones, fobia o asco. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la
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Nutricionista analiza el documental "Somos lo que comemos" de Netflix. Un experimento con gemelos.
05/02/2024 Duración: 20min"Somos los que comemos - Un experimento con gemelos" está siendo uno de los documentales de alimentación más vistos del año debido a su promoción en Netflix. Estamos empezando a ver diferentes comentarios en redes sociales pero todavía no hay ningún análisis en profundidad sobre su rigor y sus mensajes. En este episodio repasamos el contenido del documental desde un punto de vista científico, para ver si el contenido es o no riguroso. El análisis está hecho principalmente con el siguiente guión: 1. Valoración general del documental 2. Sobre el diseño del estudio 3. Sobre la dieta 4. Lo que más me ha gustado Continúo con este episodio la lista de reproducción, de análisis de documentales sobre alimentación ¡Espero que os guste! Vídeo en YouTube: https://youtu.be/pE78oBSwYaA 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivo
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Guía de compra: LÁCTEOS | El gallo que no cesa 3x21
29/01/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x21, Aitor nos hablará sobre los pasillos del súper, en este caso con el mundo de los yogures y otros fermentados. -Tipo de yogures. -Marketing en los yogures. -Yogur natural, kéfir y otras variantes. -Ideas o recetas con yogur. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/
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Air fryer ¿vale la pena tener una? | El gallo que no cesa 3x20
25/01/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x20, Aitor nos hablará sobre la air fryer, las diferencias con la fritura convencional y que aporta respecto al horno de toda la vida. -¿Qué es una air fryer? -Cantidad de aceite que usa una air fryer. -¿Air fryer o horno? -Resultados al usar la air fryer -Pros y contras de la air fryer 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué
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Pan de masa madre | El gallo que no cesa 3x19
22/01/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x19, Aitor nos hablará sobre el pan de masa madre y las otras versiones de pan que conocemos. -Pan integral -Pan de masa madre, ¿es saludable? -Pan de diferentes cereales -Otros tipos de panes 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rt
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Propósitos de año nuevo con sentido| El gallo que no cesa 3x18
19/01/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x18, Aitor nos hablará sobre esa lista de propósitos de año nuevo y si son realistas o cómo enfocar nuestros objetivos alimentarios. -¿Compensar los excesos de Navidad? -Fallos típicos que no podemos controlar. -Ideas y ejemplos para estos objetivos. -Obsesiones actuales de la alimentación -Proteína. ¿Es necesario centrarse en ella? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spot
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Veganismo: desmontando bulos | Carne Cruda
17/01/2024 Duración: 17minEntrevista en el programa del podcast Carne Cruda. Un programa especial sobre el Veganismo. Hablando sobre que es el veganismo desde muchos puntos de vista. Y también sobre el proyecto de Veganuary, en el que te invitan a probar el veganismo durante 1 mes. Programa Completo en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Kl3H9rwPuBE Enlaces a sus rrss: https://www.youtube.com/@CarneCrudaCC https://www.ivoox.com/podcast-carnecruda-es-programas_sq_f157350_1.html https://www.instagram.com/carnecruda/ https://twitter.com/carnecrudaradio https://www.facebook.com/CarneCruda2.0/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: h
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Correr con frio | El gallo que no cesa 3x17
15/01/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x17, Aitor nos hablará sobre cómo preparar esas primeras carreras de propósitos de año nuevo. -Errores a la hora de preparar una carrera. -Alcohol y actividad física. -Recuperar energía tras la actividad física. -Alimentos energéticos. -Alimentación y menú previo a correr. -Alimentación parar prevenir lesiones. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/
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Navidad saludables sin obsesiones | El gallo que no cesa 3x16
27/12/2023 Duración: 10minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x16, Aitor nos hablará sobre los mensajes de nutrición en Navidad y los excesos que se comenten, así como algunos consejos para llevarla de la mejor manera que podamos. -Obsesiones en Navidad con la alimentación -Consejos en Navidad -Menús en Navidad adaptados -Deporte durante la Navidad 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿