Sinopsis
Este es el podcast de la periodista y escritora Cristina Mitre, autora del conocido blog thebeautymail.es. Todas las semanas, Cristina te sorprenderá con una entrevista a un experto del mundo de la la cosmética, la nutrición, el fitness y el bienestar, para que te veas bien y te sientas mejor. Si quieres estar bien informado sobre todo lo que tiene que ver con belleza y salud, tenemos una cita todos los domingos. ¡Bienvenido! Si quieres, puedes seguir a diario a Cristina en su blog y en sus redes sociales.Instagram @thebeautymailFacebook Cristina Mitre ArandaTwitter @CristinamitreYouTube Cristina MitreWeb www.thebeautymail.es
Episodios
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Ejercicio y pérdida de peso: Qué funciona según la ciencia, con Javier Butragueño. Episodio 321
21/07/2024 Duración: 01h15minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn este episodio vamos a analizar la relación entre el ejercicio y la pérdida de peso, una asociación que está llena de mitos y falsas creencias. ¿Podemos fiarnos de la báscula? ¿Hay que notar agujetas cuando entrenamos bien? ¿Cuántas kilocalorías quemamos de verdad en la máquina de correr? Las respuestas de muchas preguntas como estas puede sorprenderte porque, como dice el refrán, “no es oro todo lo que reluce”.Este episodio forma parte de la recopilación de Grandes Éxitos que estamos haciendo este verano. En él, Javier Butragueño, doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, nos va a hablar de todo esto:El peso: lo que de verdad importaPersonas con obesidadGasto energético y metabolismo basalCómo medimos el gastoLa dosis de ejercicioLa importancia de la adaptaciónPersonalizaciónEntrenar l
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Por qué hago mal la digestión, con Virginia Gómez. Episodio 320
13/07/2024 Duración: 01h32sSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMProbablemente, a Virginia Gómez, dietista-nutricionista, la conocéis como Dietista Enfurecida, su perfil en Instagram o por su libro Dietista Enfurecida. Claves sobre alimentación para que no te dejes engañar. Esta semana seguimos reescuchando algunos de los grandes éxitos del podcast y recuperamos un episodio de 2020 en el charlamos con Virginia sobre las causas que puede haber detrás de una mala digestión: una pobre variedad en la alimentación, estrés, intolerancias, enfermedad celiaca, sensibilidad al gluten no celiaca, síndrome del intestino irritable… ¿Se pueden curar? ¿Conviene dejar la lactosa? ¿Es normal tener gases? Vamos a aprender también sobre la dieta FODMAP, prebióticos, panes sin gluten…Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube
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Cómo manejar el estrés, con Mario Alonso Puig. Episodio 319
07/07/2024 Duración: 01h04minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn julio recuperamos algunos de los episodios más escuchados de El Podcast de Cristina Mitre. Empezamos con este, publicado en plena pandemia de covid, y que fue uno de los más escuchados de ese 2020. Mario Alonso Puig, cirujano, conferenciante y escritor, nos habló del mecanismo del estrés, de su activación y de los dos tipos que hay: el eustrés y el distrés.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Infertilidad: causas, dudas y mitos, con Isabel Castaño. Episodio 318
03/07/2024 Duración: 53minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMMi invitada al podcast es la ginecóloga Isabel Castaño, investigadora y experta en salud reproductiva. Hablaremos con ella de infertilidad y de cómo nuestros hábitos, desde la dieta pasando por el estrés, junto con otras patologías, como problemas en las trompas o desarreglos hormonales, pueden influir en la fertilidad. ¿Qué papel juega la microbiota? ¿Hay alguna intervención dietética que mejore la fertilidad? ¿Hay que tomar algún complemento alimenticio? ¿Tienen los celiacos más dificultades para conseguir embarazo? ¿Qué pasa con los disruptores endocrinos? ¿Debo preocuparme? Estas son solo algunas de las preguntas que le planteo a mi invitada. Si estás buscando embarazo o te interesa saber más sobre tu salud hormonal no te pierdas esta entrevista. Gracias a Kobho Labs por darme la oportunidad de crear este esp
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Cosméticos, adolescentes y TikTok: un cóctel peligroso, con Gema Herrerías. Episodio 317
30/06/2024 Duración: 01h21minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMCharlamos con Gema Herrerías, experta en dermofarmcia, sobre el fenómeno de los Sephora Kids: adolescentes fanáticos, incluso obsesionados, por una cosmética que no necesitan, en la inmensa mayoría, chicas. Hemos contado también con la psiquiatra Abigail Huertas, experta en psicoterapia de la adolescencia. Igual que Gema en su farmacia, ella lleva tiempo viendo en su consulta cada vez más casos de cosmeticorexia. Nos va a explicar qué suele esconder este nuevo trastorno en la adolescencia.La cosmética es la primera línea de tratamiento frente al fotoenvejecimiento. Elizabeth Arden, mecenas del mes, tiene una rutina llamada STOP MANCHAS Y ARRUGAS basada en su tecnología Prevage. Se compone de un sérum de uso diario, un contorno de ojos y el Escudo Protector Hi
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Las series y películas que nos marcaron, con Alberto Rey. Episodio 316
23/06/2024 Duración: 01h19minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEl periodista y escritor Alberto Rey acaba de publicar Peliculero, un homenaje personal al cine, que podría ser como contarnos su vida, pero en películas y series. Su vida, o la tuya y la mía, porque todos los que pasamos de los 40 vimos y vivimos lo mismo, audiovisualmente hablando. En este episodio vamos a analizar el éxito de Carrie Bradshaw, a ver la cara amarga de Pretty Woman, a mirar con otros ojos Dirty Dancing, o a recorrer el camino que lleva desde una peluquería en Alcobendas a mandarle un WhatsApp a Steven Spielberg.La cosmética es la primera línea de tratamiento frente al fotoenvejecimiento. Elizabeth Arden, mecenas del mes, tiene una rutina llamada STOP MANCHAS Y ARRUGAS basada en su tecnología Prevage. Se compone de un sérum de uso diario, un contorno de ojos y el
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Encuentra tu propia riqueza, con Robin S. Sharma. Episodio 315
16/06/2024 Duración: 50minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMDespués de ser coach de grandes ejecutivos, megaestrellas y supermillonarios, Robin S. Sharma afirma que el dinero es solo una forma de riqueza entre las 8 que hay. Las otras 7 formas no se compran con dinero. Esa idea da título a su libro “La riqueza que el dinero no puede comprar”, que llega después de “El monje que vendió su Ferrari”. Hablamos con él de hábitos, cambios y de nuestro poder para modificar nuestras circunstancias. TRADUCCIÓN: cristiangonzalez.euLa cosmética es la primera línea de tratamiento frente al fotoenvejecimiento. Elizabeth Arden, mecenas del mes, tiene una rutina llamada STOP MANCHAS Y ARRUGAS basada en su tecnología Prevage. Se compone de un sérum de uso diario, un contorno de ojos y el Escudo Protector Hidratante de Alta Tecnología Prevage City Smart,
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Find Your Own Wealth, with Robin S. Sharma. Episode 315 (english version)
16/06/2024 Duración: 50min-----This episode is also available in Spanish-----Having mentored and coached top executives, celebrities and billionaires around the world, Robin S. Sharma says that money is only one form of the eight forms of wealth. The other seven cannot be bought with money, no matter how much you have. This is the idea behind the title of his latest book "The Wealth Money Can't Buy", following on the heels of the bestselling "The Monk Who Sold His Ferrari" and several other books. Today, in this episode recorded in English and also available translated into Spanish, Robin joins us to talk about habits, changes, courage and the power we all have to act and alter our circumstances.Remember that all the notes from this episode are available, as always, in the post that you can find, with the audio, in my web www.cristinamitre.comYou can follow me onInstagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://
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Claves para acertar con el corte y la coloración del cabello, con Víctor del Valle. Episodio 314
08/06/2024 Duración: 01h09minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMCon más de 1 500 000 seguidores, el Instagram del peluquero Víctor del Valle engancha. En este episodio empezamos hablando de la parte emocional que suele tener nuestra relación con el pelo, para luego pasar a la parte técnica: ¿Qué corte de pelo me conviene? ¿Qué tipos de tinte hay? ¿Cómo me dejo las canas...? Al final hablamos con Víctor de la parte solidaria de su trabajo: la donación de pelo para pacientes oncológicas.La cosmética es la primera línea de tratamiento frente al fotoenvejecimiento. Elizabeth Arden, mecenas del mes, tiene una rutina llamada STOP MANCHAS Y ARRUGAS basada en su tecnología Prevage. Se compone de un sérum de uso diario, un contorno de ojos y el Escudo Protector Hidratante de Alta Tecnología Prevage City Smart, un filtro solar
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‘No entendí al oncólogo cuando me habló del deporte, no pensé en la fuerza…’, con Susana Pérez. Episodio 313
02/06/2024 Duración: 41minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMA Susana Pérez, creadora de Webos Fritos, y a mí las redes nos han permitido alimentar una amistad de años sin habernos visto apenas. En este episodio, que es un extracto de un encuentro para suscriptoras de pago de mi newsletter A micrófono cerrado, contamos cómo nos conocimos. Años después, a Susana le diagnostican cáncer de mama, y ahí empieza la historia que ella quería contar...La cosmética es la primera línea de tratamiento frente al fotoenvejecimiento. Elizabeth Arden, mecenas del mes, tiene una rutina llamada STOP MANCHAS Y ARRUGAS basada en su tecnología Prevage. Se compone de un sérum de uso diario, un contorno de ojos y el Escudo Protector Hidratante de Alta Tecnología Prevage City Smart, un filtro solar de amplio espectro SPF 50 100% mineral m
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Síndrome del trabajador quemado: cómo prevenir y tratar el estrés laboral, con Patri Psicóloga. Episodio 312
26/05/2024 Duración: 52minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn este episodio vamos a ver las consecuencias mentales y físicas de no desconectar nunca y cómo confundimos el éxito con estar todo el día ocupados. ¿Alguna vez habéis oído a alguien decir: “Mira qué buena madre es, que está sentada en el sofá sin hacer nada”? No, ¿verdad? Sin embargo, seguro que más de una le ha dicho a su hijo: “¡Qué haces ahí sin hacer nada! Ponte ahora mismo a hacer algo”... Sufrimos el síndrome de la vida ocupada, pero, como explica Patri Psicóloga en este episodio, si queremos seguir siendo buena madre, buen estudiante, buena trabajadora, buena cuidadora... lo que sea, necesitamos desconectar.Se acercan las vacaciones y, si tienes un bebé en casa, seguro que planeas cómo organizar sus comidas durante los viajes, los días de playa o las salidas a la montaña. Una opci
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Guía fácil para entender la nómina y el contrato, con Tania Delgado. Episodio 311
19/05/2024 Duración: 51minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMTania Delgado, diplomada en Relaciones Laborales y licenciada en Ciencias del Trabajo, nos va a ayudar en este episodio a entender un poco mejor algunos conceptos y cuestiones laborales, que a todos nos suenan pero no acabamos de entender del todo. También nos advierte: muchas cuestiones laborales no son blancas o negras, hay muchos matices y nuestro caso puede no tener nada que ver con otro aunque nos parezcan lo mismo. Además, Tania explica en la entrevista que el laboral es un campo plagado de bulos. Nos ha desmontado varios que creo que os van a sorprender.Se acercan las vacaciones y, si tienes un bebé en casa, seguro que planeas cómo organizar sus comidas durante los viajes, los días de playa o las salidas a la montaña. Una opción cómoda y socorrida son los Potitos de Nutrib
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Reconcíliate con la moda (y con tu cuerpo), con Juan Avellaneda. Episodio 310
12/05/2024 Duración: 01h08minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COM“La moda está para divertirse”, me dice en un momento de esta entrevista el popular diseñador Avellaneda. Y me quedo con ese mensaje porque creo que somos legión las mujeres que mantenemos una relación de amor-odio con la moda por muchas razones: presión social, inseguridad, pelea eterna con las tallas, presupuesto… En este episodio hablamos de todo eso y, además, lo aterrizamos con consejos prácticos para acertar al comprar, hacernos un buen fondo de armario o no meter la pata con el protocolo de bodas y eventos varios. Espero que os guste el episodio y, si aún no seguís a Juan, os recomiendo que no os perdáis su Instagram.Se acercan las vacaciones y, si tienes un bebé en casa, seguro que planeas cómo organizar sus comidas durante los viajes, los días de playa o las salidas a la montaña.
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Cómo entender y ayudar a tu hijo adolescente, con Álvaro Bilbao. Episodio 309
05/05/2024 Duración: 54minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMÁlvaro Bilbao es neuropsicólogo, psicoterapeuta, escritor y conferenciante. Desde hace años enseña a los padres a educar en positivo a sus hijos y por sus talleres han pasado ya decenas de miles de familias. Esta semana hablamos con él de la adolescencia. Entre otras muchas cosas, vamos a ver que esta frase que repiten muchos padres de “lo que le digo le entra por un oído y le sale por otro” tiene una base neurofisiológica, o que los cambios hormonales pueden explicar, en parte, por qué los adolescentes aman su móvil por encima de todas las cosas…Se acercan las vacaciones y, si tienes un bebé en casa, seguro que planeas cómo organizar sus comidas durante los viajes, los días de playa o las salidas a la montaña. Una opción cómoda y socorrida son los Potitos de Nutribén porque saben cuá
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No es solo qué comes, sino cómo lo cocinas, con Elena Pérez y María Hernández-Alcalá, de Futurlife21. Episodio 308:
28/04/2024 Duración: 01h18minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMElena Pérez es bióloga, bioquímica y especialista en Alimentación y Nutrición. También es la madre de María Hernández-Alcalá, bioquímica, especialista en Nutrición Clínica y Salud Pública. Juntas forman Futurlife21, un método que han desarrollado uniendo ciencia y cocina para enseñarnos a comer mejor en todos los sentidos: más sano, más nutritivo, más rico y con las ideas más claras. Las dos son un torrente de conocimiento sobre todo lo relativo a la nutrición y la cocina.En abril nuestro mecenas son productos cosméticos de tres marcas que merece la pena probar. Primero, el Aceite de Ducha Almendra, de L’Occitane, que va de maravilla a todas las pieles, incluso las más secas, dejando una piel limpia, hidratada y reconfor
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Piel a partir de los 50: bien cuidada y bonita sin importar la edad, con Alicia Barreiro. Episodio 307
21/04/2024 Duración: 01h24minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn la entrevista con la dermatóloga Alicia Barreiro hablamos de:La caída de estrógenos y la pielPreocupaciones a partir de los 50Un campo innovador: Activar la autofagiaExposomaLa clave: fotoprotecciónDesbalance hormonal: sequedad, acné y rosáceaRutina cosmética básica a los 50HidrataciónManchasFlacidezTratamientos en consulta a partir de los 50La década de los 6070, 80 años y másCuello y escoteEn abril nuestro mecenas son productos cosméticos de tres marcas que merece la pena probar. Primero, el Aceite de Ducha Almendra, de L’Occitane, que va de maravilla a todas las pieles, incluso las más secas, dejando una piel limpia, hidratada y reconfortada.Ahora encuentras fuentes de recarga en varias de sus tiendas para recargar las botellas d
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La crisis de la atención: por qué hemos perdido la capacidad de concentrarnos, con Marian Rojas Estapé. Episodio 306
14/04/2024 Duración: 01h34minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMLa psiquiatra Marian Rojas Estapé ha vuelto al podcast para darnos todas las claves de su libro Recupera tu mente, reconquista tu vida. Hablamos de:Fatiga mentalMultitareaCronopatíaNecesitamos aburrirnosHiperactivismoDopamina y sistema de recompensaPatología de la vida corrienteCrisis de atención y consecuenciasLos niños y las pantallasEn abril nuestro mecenas son productos cosméticos de tres marcas que merece la pena probar. Primero, el Aceite de Ducha Almendra, de L’Occitane, que va de maravilla a todas las pieles, incluso las más secas, dejando una piel limpia, hidratada y reconfortada.Ahora encuentras fuentes de recarga en varias de sus tiendas para recargar las botellas de productos L’Occitane.El segundo es la
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VIH: 40 años luchando contra el virus que nos marcó, con Concha Amador y Jorge Garrido
10/04/2024 Duración: 01h28minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOCon el VIH pasamos de la palabra estigmatización a la palabra indetectable, y del miedo a la esperanza que nos han dado los avances en los tratamientos de esta infección. Llevamos 40 años ya de historia desde que este virus apareció en las noticias de los años 80 y marcó nuestras vidas para siempre. Pese a los avances médicos y sociales, el VIH continúa ahí fuera, infectando todavía a miles de personas cada año. En este episodio vamos a ver los desafíos que siguen planteándose en la lucha contra el VIH en todo el mundo y también aquí, en España, porque los datos no mienten: somos uno de los países con más casos de infecciones por VIH de Europa. Para hablar del pasado, el presente y el futuro del VIH cuento con Concha Amador, médica especialista en Microbiología y Medicina Interna, y con Jorge Garrido Fuentes, Director E
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‘Escribo del desamor porque se me da mejor’, con Patricia Benito. Episodio 305
07/04/2024 Duración: 01h01minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMLa poeta Patricia Benito nos regala una conversación sobre temas que a todas nos resuenan: la vida, el cuerpo, el amor y el desamor, la amistad, la vejez o la muerte. ¿Lúgubre? Todo lo contrario. No os perdáis esta charla con la autora de obras como Primero de poeta y El cuerpo agotado, su última publicación. Es alguien que os recomiendo especialmente.En abril nuestro mecenas son productos cosméticos de tres marcas que merece la pena probar. Primero, el Aceite de Ducha Almendra, de L’Occitane, que va de maravilla a todas las pieles, incluso las más secas, dejando una piel limpia, hidratada y reconfortada.Ahora encuentras fuentes de recarga en varias de sus tiendas para recargar las botellas de productos L’
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Micronutrientes: ¿Qué son y por qué son tan importantes para tu salud?, con Clotilde Vázquez. Episodio 304
31/03/2024 Duración: 52minSUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADOTODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMMi invitada es Clotilde Vázquez, jefa del departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz de Madrid. He tenido la suerte de entrevistarla en varios episodios y la semana pasada nos encontramos en el stand de los laboratorios NHCO Nutrition en Infarma, Madrid, para grabar juntas este episodio en directo.En la entrevista la Dra. Vázquez nos da las claves de la relación entre salud y nutrición: vamos a hablar de micronutrientes, como vitaminas, minerales y oligoelementos, y a entender qué son los aminoácidos o los fitoquímicos. Veremos los principales déficits nutricionales, sus causas, conceptos como la densidad nutricional, y los síntomas o chequeos para detectar problemas. Por último, la Dra. Vázquez nos dará valiosos consejo