Doutor Gourmet - Viva Melhor, Coma Sem Culpa
- Autor: Dr. Daniel Magnoni
- Narrador: Marcelo Nascimento
- Editor: DOC Content
- Duración: 12:16:51
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Sinopsis
O projeto Doutor Gourmet nasceu de um ideal de Gastronomia aliando sabor, saúde e ciência da Nutrição. Percebeu-se a necessidade de contar histórias vividas no mundo real. Surgiram as crônicas de viagens, as receitas do dia a dia preparadas a partir dos produtos existentes nos armários e geladeiras e, por fim, mais segredos. São muitas crônicas de viagens, mais de 100 receitas e quase 1.200 segredos.
Capítulos
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Descobrindo as festas em ambiente medieval
Duración: 03min -
No Panamá, uma mistura de pimenta, aperitivo e prazer
Duración: 03min -
Cozinhando o polvo e aprimorando os sabores
Duración: 04min -
O ovo em grande forma, acompanhado da amiga trufa
Duración: 03min -
Suécia com peixes, carne de rena e o vinho perfeito
Duración: 04min -
“Pecados” de Veneza, aroma do alho e muito mais
Duración: 03min -
Porquinho saudável, com amigos e alegria
Duración: 04min -
Salsão
Duración: 03min -
Trufas brancas e risoto de funghi com crista-de-galo
Duración: 03min -
História de uma cataplana viajante
Duración: 04min -
Pescada-amarela, frutas e doces do Norte em grande estilo
Duración: 04min -
E assim nasceu o Doutor Gourmet
Duración: 04min -
Parte 3 – Receitas saudáveis. Antepastos, aperitivos e temperos
Duración: 09min -
Arroz, risotos, feijão e batatas
Duración: 09min -
Caldos, canjas e sopas
Duración: 07min -
Saladas
Duración: 06min -
Massas, panqueca, polentas e molhos
Duración: 23min -
Aves, carnes, peixes e moluscos
Duración: 21min -
Sobremesas
Duración: 10min -
Receitas básicas para hidratar
Duración: 02min
