Esperluette

Pour la première fois dans l’histoire d’Esperluette et avant de lancer la saison 06, je vais rediffuser 12 épisodes emblématiques des 5 premières saisons.Des associations qui bougent les choses en passant par des entreprises responsables, des artistes professionnels ou en devenir, ou encore une découverte du patrimoine local, chaque épisode est une rencontre, un partage, une envie de montrer toute la diversité des énergies de mon territoire, le Vaucluse. La saison 06 est en préparation, et j’ai encore beaucoup de personnes passionnées à vous présenter !En attendant, aujourd’hui je vous emmène à Cavaillon, à la rencontre de Jean-Jacques Prévôt.Jean-Jacques est un artiste, un artiste de la cuisine d'abord où il excelle avec beaucoup de talent et d'audace. il est connu et reconnu pour son amour du melon, qu'il décline dans son menu melon en été et notamment son célèbre homard cocotte dans un melon cuit au four, un pur régal !Mais il n'y a pas que dans l'assiette qu'il excelle, il écrit, il sculpte et il peint, a