Esperluette

Pour cette rentrée, comme je sais que beaucoup d’entre vous sont des épicurien·nes, et que clairement le Vaucluse c’est le territoire parfait pour profiter de multiples délices, je vous emmène dans une série de trois épisodes à la découverte de Rasteau, village accroché à flanc de collines, et de ses nectars à déguster avec modération bien évidemment.Trois épisodes réalisés en collaboration avec le Syndicat des vignerons de Rasteau pour apprendre à mieux connaître les vins secs, les vins doux naturels, le village, ses habitants et les paysages entre le Mont Ventoux, les Dentelles de Montmirail et les  Préalpes.Pour débuter cette série, parlons d’abord des femmes et des hommes qui travaillent les vignes et s’impliquent pour faire connaître ce territoire qui se distingue notamment par ses argiles bleues.Je vous laisse avec : Françoise Larum du Domaine des Girasols à Rasteau,Frédéric Goliard , Co-Président du Syndicat des vignerons de Rasteau, et Mikaël Boutin, du Domaine Mikaël Boutin, le plus petit domaine de