Esperluette

Deuxième épisode de la série dédiée à Rasteau, et cette fois nous allons parler de l’évolution des vins de Rasteau car il ne faut pas toujours se fier aux clichés sur un vin, il peut toujours réserver de belles découvertes grâce au travail des vignerons et vigneronnes.Pour cela, je vous laisse avec  : Élodie Balme, du Domaine Elodie Balmeet Claude Hilt, de la Villa SafranierAvec eux, nous allons parler des typicités du terroir de Rasteau, de l’importance de devenir Cru pour un vin, de l’évolution des vins de Rasteau et notamment de la notion de fraîcheur dans les vins produits actuellement, vous donner quelques accords parfaits entre mets et vins secs rouges et de la notion de partage quand on déguste un vin. Et pour conclure, Élodie et Claude vous livreront leurs lieux à découvrir sur ce beau territoire.Bonne écoute !---------------------------L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.Retrouvez mes invité·es sur : https://www.vins-rasteau.com - Facebook - InstagramDomaine El