Tribu - La 1ere

Invité: Olivier May. La vache est un des animaux emblématiques de la Suisse. On la retrouve partout. Dans lʹéconomie, bien sûr: le lait, le fromage, le chocolat. Mais aussi dans le marketing et la publicité. Comment expliquer le succès helvétique de la vache? Comment a-t-elle façonné nos paysages et nos modes de vie? Tribu reçoit Olivier May, auteur de ce livre "Les vaches. Une passion helvétique", paru aux éditions Favre.