Chefs' Chat
#16 Anna Mellfors, Stockholm
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:48:06
- Mas informaciones
Informações:
Sinopsis
#16 Anna Mellfors, Stockholm - I sextonde avsnittet träffar vi sommelieren och matsalspersonligheten Anna Mellfors på nyöppnade La Colline i Stockholm. En chat om hantverksviner, det stora problemet med gratis arbetstimmar i branschen och hur vi ska få unga att stanna kvar i restaurangvärlden.
