Plaza Salud

Dietas basadas en un exceso de grasa, comida basura y una forma de vida cada vez más sedentaria son el caldo de cultivo para que la obesidad se esté convirtiendo en la epidemia del siglo XXI. Las doctoras María Ángeles Burguete y Vanessa Martínez, de la Unidad de Nutrición y Obesidad de la Clínica Ilahy de IMED Valencia han visitado los estudios de Plaza Radio para enseñarnos a controlar el peso, desterrar mitos y explicarnos cuáles son los últimos avances para sentirnos bien por dentro y por fuera. Desde 1975 hasta la actualidad la cifra de personas que tienen exceso de peso se ha triplicado en todo el mundo y el hecho es aún más preocupante porque en el estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud se incluyentambién a países subdesarrollados. En España la mitad de la población, 23 millones, sufre de sobrepeso y en 2030 se prevé que la cifra ascienda a los 27 millones de españoles, según IMIM.La obesidad no es sólo una cuestión estética, sino que es una patología que provoca a su vez o