Poja?alo

U 91. epizodi Pojačalo podkasta, gost Ivana Minića je Mina Rakićević - direktorka firme “Delikos” u okviru koje je poznati brend "Kosmajska delikatesna radionica". Na otvaraju Mina nas upoznaje sa brendom “Kosmajska”: od toga kako su nastali, čime se bave i ko ih sačinjava, pa do toga kako izgleda borba na domaćem tržištu što sa malim, što sa velikim igračima kad je u pitanju industrija mesa. Potom se okrećemo Mininom inostranom obrazovanju, pa prvim profesionalnim koracima i daljem karijernom razvoju po povratku u domovinu, te primeni stečenog iskustva u novoj oblasti - preduzetništvu. O tome kako je tekao razvoj “Kosmajske” i kako zadržati standard imajući u vidu promenljivost tržišta sirovina govori u nastavku gošća. Bauk za male proizvođače jeste saradnja sa lancima, a upravo tome je posvećen naredni segment - kako se postaviti, izaći na kraj sa neredovnim izmirivanjem potraživanja, i mnogim drugim temama. Razgovor zaključujemo sa presekom stanja poslednje dve godine “Kosmajske” i uticaju pandemije na