Amb Molt De Gust - Programa Sencer

Avui fem un cafè amb el divulgador científic Dani Arbós, descobrim les varietats d'oli d'oliva del Pallars; tastem amb la nostra parella enoturista el vi "La Goja" de Mas Patiràs; obrim el deliciós llibre que ens han portat els reis, un receptari familiar fet amb molt d'amor, i la periodista Rosanna Carceller ens porta un munt de novetats per gaudir aquest 2020, des d'un restaurant japonès, fins a un llibre, passant pel nou espai dedicat al món de la xocolata, Casa Cacao, i un preciós vídeo fet amb llana sobre com preparar l'esmorzar o un plat d'espaguetis.

A l'últim programa de l'any recordem alguns dels descobriments que hem fet aquests darrers mesos. Anem al Baix Ebre a la sakeria Kensho Mediterranean Sake, la fantàstica il·lustradora Roser Capdevila ens explica el conte de La Gran Patata, carreguem el cotxe amb els pans més originals del Forn De Nulles, i afegim un regal més a la carta dels Reis, el llibre "Dulce sin culpa" de Lore Salas. La nostra parella enoturista ens serveix una copa de "Purgatori", un negre amb molta història de la Família Torres, ideal per començar l'any lliure de pecats!

Avui fem un Nespresso amb el músic i cantautor Pep Sala, descobrim l'origen del variat mallorquí i posem el nas a una de les cuines que emplata cabra salvatge a la seva carta; tastem amb la nostra parella enoturista el cava Vilarnau Gran Reserva, ideal per aquestes festes; ens entaulem al Restaurant El Centre (Sant Sadurní d'Anoia),i la periodista Rosanna Carceller ens porta un gran ventall de propostes, com la sèrie gastronòmica Foodie Love, La Guia Comer 2020 de La Vanguardia, descobrim el menú de les estrelles de Vila Viniteca per degustar a casa aquestes festes, i pels que encara els quedi un foradet a l'estómac... tastem el millor formatge del món de Formatges Montbrú.

Avui tenim un programa curtet i molt concentrat... fem un Nespresso amb la xef Mireia Carbó, coneixem les beques en gastronomia del BBVA-Celler de Can Roca amb els germans Roca, i amb l'afortunat més jove, l'Eric, de només 17 anys; tastem l'Eudald Brut Nature amb la nostra parella enoturista; parlem de cuina i de bolets amb la Meritxell Falgueras i el Raül Balam, i descobrim també alguna de les sorpreses que el restaurant Moments de Mandarin Oriental prepara per aquestes festes.

Avui fem un Nespresso amb l'escriptora Núria Esponellà, voltem per un centenar d'obradors de formatges de Catalunya; tastem el negre El Vilosell del Celler Tomàs Cusiné amb la nostra parella enoturista; ens entaulem a Ca La Margarida de l'Albi (Les Garrigues), l'escriptora i enginyera industrial Marta Carnicero ens proposa dues delicioses lectures per acabar l'any i deborar mentre ens refugiem del fred; i la periodista Rosanna Carceller ens porta una varietat de tastets gastronòmics, de dolços, guies gastronòmiques i fins i tot un espectacle de circ sobre els dinars de Nadal en família.

Avui fem un Nespresso amb el director del disc de la Marató de TV3, Àngel Lacalle, descobrim 5 complexes hotelers i rurals de Catalunya que aposten per la sostenibilitat i la bona gastronomia; tastem el cava "Adernats" del Celler Adernats-Vinícola de Nulles amb la nostra parella enoturista, ens entaulem al restaurant Portal 22 de Valls (Alt Camp); encara a la comarca ens aturem al Forn de Nulles i descobrim el seu llarg catàleg de varietats, inclosos el pa i el croissant de calçot; i la sommelier Meritxell Falgueras i el xef estrellat Raül Balam ens expliquen el menú inspirat en contes infantils del restaurant Moments Mandarín Oriental (Barcelona).

Avui fem un Nespresso amb la periodista Glòria Serra, obrim el deliciós llibre de receptes de dolços vegans "Dulce sin culpa" de Lore Salas; tastem el vi negre "Tempus" de Celler Altavins amb la nostra parella enoturista, ens entaulem al restaurant Miravall de Batea; parlem de licors naturals i descobrim els secrets per fer un bon txuletón amb la periodista Rosanna Carceller; i acabem el programa amb la proposta del Restaurant Pelai de Barcelona, en motiu de les X Jornades de la cullera i guisats;

Avui fem un Nespresso amb la cautautora Marina Rossell, repassem les novetats i els premiats del Cluster Gourmet de Catalunya d'aquest 2019; tastem el vi "Torelló Special Edition Brut" de Torelló Viticultors amb la nostra parella enoturista, ens entaulem al restaurant Cal Ticus; i ens preparem per un àpat amb menjar i beure negre, en honor al Black Friday, amb la sommelier Meritxell Falgueras i el xef estrellat Raül Balam.

Avui fem un Nespresso amb el cantant Nil Moliner, descobrim l'activitat Sopars Lírics, que arrenca amb la seva 8ena edició; tastem el vi negre Naltres de la Cooperativa l'Olivera amb la nostra parella enoturista; ens entaulem al restaurant Hostal del Rector; i parlem de l'importància de fer servir aigua de qualitat, tan a la cuina com a la taula, amb la sommelier Meritxell Falgueras i el xef estrellat Raül Balam.

Avui fem un Nespresso amb l'actor Joan Pera, coneixem un projecte gastronòmic a la ciutat de Lió amb segell barceloní, que combina salut i nutrició ; tastem l'Escumós Encestral del Celler Albet i Noya amb la nostra parella enoturista; ens entaulem al restaurant Mirador de les Caves, la Glòria Vallès ens descobreix la regió francesa de la Champagne, i la Rosanna Carceller ens proposa nous restaurants a Barcelona per tots els paladars.

Avui fem un Nespresso amb el periodista i escriptor britànic John Carlin, parlem de l'estudi pioner d'INCAVI sobre la presència de coure a les vinyes; coneixem la iniciativa Tapa Solidària, impulsada pel Casal dels Infants i arropada per una seixantena de restaurants; tastem un vermut negre artesà de Casa Mariol, ens aturem al bistrot Monocrom de Barcelona, i discutim sobre les tradicions de Halloween i Castanyada amb la sommelier Meritxell Falgueras i el xef Raül Balam.

Avui fem un Nespresso amb el periodista i presentador del programa "La primera hora" de RAC105, Quim Morales, coneixem algunes de les propostes de la Setmana Bio 2019 per l'alimentació ecològica, com el sake de Can Kensho o la proposta sostenible del restaurant Bellver de la Calma; tastem un blanc vegà XPM de Cellers Visendra amb la nostra parella enoturista; ens entaulem al Restaurant Catalunya de Santes Creus, la Marta Carnicero ens emplata un parell de llibres, i descobrim el paisatge i la gastronomia de la Puglia amb Glòria Vallès.

Li preparem un Nespresso a l'actriu Àurea Màrquez, homenatgem la feina de les dones catalanes que han triat dedicar-se al món rural i ser pageses, viticultores i ramaderes, tastem un Serras del Priorat de Clos Figueras amb la nostra parella enoturista, ens entaulem al restaurant La Boca del Llop de Gratallops i fem un bon grapat de disbarats gastronòmics amb la sommelier Meritxell Falgueras i el xef Raül Balam.

Avui fem un Nespresso amb l'expert en tele Rocco Steinhauser, descobrim secrets de l'oli amb la cuinera i sommelier Montse Freixa, tastem el Foranell de Celler Joaquim Batlle que ens serveix la nostra parella enoturista, ens entaulem amb Maite León al seu restaurant Can Cabús, ens cruspim un parell de llibres amb la Marta Carnicero i un grapat de sèries gastro amb la Rosanna Carceller.

Avui fem un Nespresso amb el galàctic Jaume Sisa, parlem de la hackaton pagesa per combatre el malbaratament alimentari amb la subdirectora general d’Inspecció i Control Agroalimentari, tastem el blanc L'Aixart que ens serveix la nostra parella enoturista, ens entaulem amb Jordi Raventós, propietari del restaurant El Bosc, i ens quedem A Gust Amb la Vida amb Meritxell Falgueras i Raül Balam

Avui fem un cafè Nespresso amb Sílvia Soler, parlem de la Festa de la Patata de Prades amb Eugeni Coll, els enoturistes ens recomanen el Vi Magenc dels Cellers d'en Guilla, ens entaulem al restaurant So de Mar de Roses i ens quedem "A gust amb la vida" amb Meritxell Falgueras i Raül Balam!!

Avui fem un Nespresso amb Marc Giró, parlem de verema amb Carme Domingo, tècnic de viticultura de INCAVI, tastem mochis de Niji Mochi i Agnesa Novitchi, tornem a les cuines del xef Juan Llorca i els enoturistes ens recomanen un vi clàssic Pascona de la DO Montsant