Gato Gourmet

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión un programa especial desde el 36 Salón del Gourmet en IFEMA, Madrid.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión un programa especial desde el 36 Salón del Gourmet en IFEMA, Madrid.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Alfredo González, chef ejecutivo de Grupo Vespok, para hablarnos de la última apertura: Rte Casa Vito (C/ Juan Bravo 43, Madrid), Ana Barrón, enóloga Bodega Marqués de Vargas, Ariel D´Avila, chef y propietario Rest Nanako (C/ de Raimundo Lulio, 24 Madrid), nuestro colaborador Fede + Manuel Casal, propietario Rte Cabana de Fiobre (Bergondo, La Coruña), además de Juanjo Tasquita, Miriam Garrido y Jose Manuel Gaztelu.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Marc Álvarez, creador de Glass by Sips, junto a Simone Caporale, considerada la tercera mejor coctelería del mundo según The Fifty Best Bars. Además, tendremos a José María Goñi, jefe de cocina y mano derecha de Martin Berasategui, al frente del nuevo restaurante del Club Allard. El parrillero Catalin Lupu nos hablará de La Taberna Elia y su nuevo proyecto, Luz de lumbre, en San Lorenzo del Escorial. Además de nuestros colaboradores: Paz Ivison, Fernando Huidobro, que nos hablará de dos nuevos restaurantes: Tiemar, en Jerez y Sr Cangrejo, en Sevilla.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Marc Álvarez, creador de Glass by Sips, junto a Simone Caporale, considerada la tercera mejor coctelería del mundo según The Fifty Best Bars. Además, tendremos a José María Goñi, jefe de cocina y mano derecha de Martin Berasategui, al frente del nuevo restaurante del Club Allard. El parrillero Catalin Lupu nos hablará de La Taberna Elia y su nuevo proyecto, Luz de lumbre, en San Lorenzo del Escorial. Además de nuestros colaboradores: Paz Ivison, Fernando Huidobro, que nos hablará de dos nuevos restaurantes: Tiemar, en Jerez y Sr Cangrejo, en Sevilla.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Juanjo Ruiz, chef y propietario de La Casa de Manolete Bistró (Córdoba), Karim Bukaix, Presidente de la Cámara de Ceuta para hablarnos de “Cocina del Estrecho, Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta” , Yago Marquez, chef Malabar Bistró (Becerril de la Sierra, Madrid), y nuestros colaboradores: Luis Marquinez, "el niño de Huelva", Miriam Garrido, Paz Ivison y José Manuel Gaztelu.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Juan Manuel del Rey, propietario Corral de la Moreria y su jefe de cocina, David García. También, a Eduardo Guerrero, chef del restaurante Adaly, Virginia Villanueva, responsable de “The Getawine”, una nueva plataforma de enoturismo, Aurelio Morales, chef de Abya Madrid, Diego Borrero, propietario El bar de Diego (Huelva) y nuestros colaboradores José Luis Martin Afinador, Paz Ivison y Diego Rodriguez, alias "Soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión un programa especial desde HIP 2023 (Horeca Professional Expo) en IFEMA, Madrid.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. Nos acompañarán, entre otros, Maria Ritter, directora de la Guia Repsol, para hablar de los Soles Repsol 2023. También nos acompañarán Antonio Hidalgo, gerente de Ibéricos Casa Lucas (Monesterio, Badajoz) y Florencio Sanchidrián, cortador profesional de jamón y embajador internacional del Jamón Ibérico. Montagud Editores, para hablar de "Las noches mágicas de Montagud", cenas clandestinas en las instalaciones de la editorial con estrellas Michelin más punteros de España. La bodega Toro Albalá y su alianza con Michel Couvreur. El mayor evento del sector cárnico, Meat Atraction, que se

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. Nos acompañarán, entre otros, Ignacio Crespo, director de la Guia Vinos Gourmet: César Ramírez, organizador de Coffee Fest, el primer festival internacional de café que se celebra del 24 al 26 de febrero en Madrid; Manuel Dominguez, cocinero del restaurante Lúa Madrid; Jorge Rivero, portavoz del Grupo Marqués del Atrio; y nuestros colaboradores, Fernando Huidobro, Pedro Ureña, José Luis Martin Afinador y Diego Rodriguez, alias "Soprano".

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Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Javier Pagés, presidente Consejo Regulador DO Cava y organizador de Barcelona Wine Week. Maribel Hipólito, responsable de promoción y marketing del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza; Trattoria Manzoni; Licores Trampero, con el whisky de Madrid; Jordi Luque, con su libro: "Vinos libres" (Ed. Planeta); David Basilio, socio propietario de The Wine Shop de Galeria Canalejas; Asociación de Vinos Naturales y nuestros colaboradores, Jesús Flores y Miriam Garrido.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Raül Balam Ruscalleda, para hablar de su libro: “Enganchado” (Ed. Libros Cúpula); Alberto Pérez, propietario de Insectum, la primera tienda de España especializada en insectos que sirve a Dabiz Muñoz y Berasategui. Juan Monteagudo, chef de Ababol (Albacete) que ha ganado la mejor croqueta de España en Madrid Fusión. Paco Arango, que ha creado un vino con fines solidarios para los niños con cáncer. Fede y Álvaro Ameijenda, del restaurante A Mundiña (La Coruña), Diego Rodriguez, alias "Soprano"; Juanjo Tasquita y Pedro Ureña, con Felipe Ala

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a restaurante Calisto Madrid, restaurante Llama Inn, Bodega M Pérez, de Sta Maria de los Llanos, Cuenca. Además, tendremos a la guia Evooleum, y nuestros colaboradores, Susan, Luis Marquinez, Sacha y Diego Rodriguez, alias "soprano".

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Bodega Pekado Mortal, la empresa Rice in Action, innovación al servicio de la gastronomia. Y nuestros colaboradores, Fernando Huidobro, Pedro Ureña y José Luis Martin Afinador, que nos trae la quesería La Caperuza, de Bustarviejo, un proyecto en el que sostenibilidad y emprendimiento rural se dan la mano.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Grosso Napoletano, elegida la tercera mejor cadena de pizzas artesanales del mundo según la prestigiosa guía 50 Top Pizza. Noray, los langostinos de Valladolid que ya usan Martin Berasategui o Roberto Ruiz. También hablaremos con Mûd Wine Bar (Ávila) especializada en vinos y que cuenta como socio con el prestigioso Ferran Centelles. Además de nuestros colaborares, Juanjo Tasquita, Raquel Pardo, Pedro Ureña, Diego Rodriguez, alias "Soprano", entre otros.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Susan y su agenda, el restaurante vegano "El Perro Gamberro". El chef Javier Muñoz, del restaurante "El cielo de Cibeles"; Nestlé y Grupo Faustino que pasa a llamarse Familia Martin Zabala. Además, de nuestro fiel Juanjo Tasquita.

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Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Susan y su agenda, el restaurante ABarra; Hispano bodegas; y hablaremos con el Fogón de Trifón, por su 20 aniversario, además de nuestro inestimable Diego Rodríguez, alias "Soprano".