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New York Now with Yasuko  #76 「I'm donut? がニューヨークにオープン！〜オーナーシェフ・平子良太さん」日本で大人気の "I'm donut?" がNYタイムズスクエアにオープン！酒クリームやヴィーガンドーナッツなどNY限定も含め15種類、連日行列となっています。オーナーシェフの平子良太さんに、ドーナツが生まれたきっかけや、仕事の向き合い方、更には人生の考え方まで伺いました！生ドーナッツの驚きの味、お店の素敵な雰囲気はYasukoリポで！お楽しみ下さい。I'm donut? times squarehttps://www.imdonut.nyc/インタビュー 聞き手）Yasuko Numata 沼田靖子website： https://www.newyorkyasuko.com/2020/12/31/works/Instagram: https://www.instagram.com/yasuko_(2025年5月21日)